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拿手菜
九转大肠
猪大肠、香菜末、胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉、葱、白酒、酱油、醋、白糖、糖、清汤、油盐、姜末。
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毛血旺
鸭血、金针菇、香菇、魔芋豆腐、黄豆芽、方火腿、莴笋、口蘑、鳝鱼、大葱、盐、干辣椒、料酒、鸡精、火锅底料。
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自制四川冒菜
千张、脆皮肠、洋葱、莴笋、豆芽、鸭血、香菜、辣椒、蒜叶、花椒、豆瓣酱、蒜末、姜末、麻辣香锅料。
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啤酒鸭
土豆、鸭腿、啤酒、葱片、蒜瓣、干辣椒、生抽、蚝油、老抽、盐。
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麻辣豆腐
豆腐、香葱、蒜头、豆瓣酱、细砂糖、花椒、花椒粉、玉米淀粉、麻油。
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寿司紫菜包饭
寿司、米饭、甜辣酱、沙拉酱、醋、胡萝卜、火腿肠、蟹肉棒、黄瓜、肉松。
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蒜香虹豆
虹豆、花椒、小红椒、蒜、生抽、盐、食用油。
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洋葱炒鸡蛋
洋葱、鸡蛋、老抽。
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干锅杏鲍菇
蒜瓣、红辣椒、杏鲍菇、葱、青辣椒、洋葱、五花肉、姜、盐、味极鲜生抽、老干妈豉油、郫县豆瓣酱、香油、鸡精。
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水煮鱼
豆芽、鲤鱼、金针菇、蒜、葱、豆皮、香菜、姜、水煮鱼料包、糖。
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