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酸笋三鲜汤
笋、木耳、火腿、胡萝卜、鸡蛋、香菜、姜丝、香醋、水淀粉 盐 鸡精、胡椒粉、香油。
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九转大肠
猪大肠、肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉、白糖、葱、老抽、料酒、白醋、花椒油、植物油、姜、蒜末。
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笋干炖肉
五花肉、干笋、木耳、姜、蒜。
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水煮牛肉
牛里脊肉、豆苗、芹菜、大白菜、植物油、郫县豆瓣酱、干辣椒末、花椒粉、蒜、姜、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、水淀粉、高汤、盐。
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香菇肉末蛋挞
蛋挞皮、新鲜香菇、肉末、鸡蛋、料酒、生抽、盐、鸡精。
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白汤杂碎
羊肝、羊肚、羊肠、羊肺、羊头肉、葱姜、香菜、八角、花椒、虾油、鸡精、盐。
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葱爆孜然羊肉
羊肉、葱、姜、蒜、孜然、玉米油、一品鲜酱油、料酒、糖、盐、味精。
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葱爆大虾
鲜虾、大葱、姜、小葱、生抽、老抽、盐、糖、黄酒。
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干锅多宝鱼
多宝鱼、洋葱、大蒜、葱、姜。
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干煸杏鲍菇
杏鲍菇、花椒、生抽、干辣椒、芝麻、糖、盐、九三大豆油。
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