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红烧全鱼
草鱼、面粉、辣椒、香芹、大蒜。
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水煮鱼
鲩鱼肉、葱、香菜、黄豆芽、大白菜。
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双椒香炒牛肉丝
牛里脊肉、青椒、干辣椒、盐、花椒面、植物油。
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凉拌黑木耳
木耳、酱油、凉拌醋、生姜、青椒、精盐、花椒油、白糖、食油、红椒。
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素小炒肉茄子丁
长茄子、红辣椒、盐、青辣椒、蒜头、生抽。
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上海秘制红烧肉
五花肉、冰糖、生抽、葱段、生姜、油、料酒。
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春笋红烧肉
五花肉、大春笋、小葱、姜、辣椒、八角、花椒、桂皮、丁香、香叶、草果、生抽、老抽、酱豆腐汁、盐、鸡精、糖、料酒。
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家常红烧肉
带皮五花肉、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜、葱段、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐、蜂蜜。
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泡椒凤爪
鸡爪、料酒、花椒、桂皮、八角、芹菜、小米辣、白醋。
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南瓜小麻球
南瓜、水磨糯米粉、糖粉、脱皮白芝麻。
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