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鱼
南宫问天
开胃酸汤鱼
草鱼、大西红柿、螺丝辣椒、大蒜、香葱、自制泡姜、油、盐、酱油。
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独家
红烧带鱼
带鱼、盐、糖、料酒、生抽、老抽、醋、葱、干辣椒、蚝油、姜、蒜。
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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼、豆腐、生姜、葱、油、盐、料酒。
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爆炒墨鱼仔
洋葱、干红辣椒、青椒、墨鱼仔、姜、白糖、料酒、酱油、盐、葱。
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茄汁带鱼
带鱼、番茄酱、白酒、姜、糖、生粉、油盐。
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四川酸菜鱼
草鱼、酸菜鱼调料、植物油、泡姜、大蒜、小葱、泡椒、小米辣、生抽、糖、盐、料酒、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱。
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剁辣椒蒸鲫鱼
鲫鱼、姜丝、葱花、剁辣椒、油、盐。
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清蒸武昌鱼
武昌鱼、姜、葱、红辣椒、盐、食用油、蒸鱼豉油、料酒、生抽、香油。
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清蒸鲈鱼
活鲈鱼、葱、姜、红椒。
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私房清蒸多宝鱼
多宝鱼、葱丝、姜丝、盐、料酒、酱油、生抽、米醋、植物油、彩椒圈。
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