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鱼
清蒸海鲈鱼
海鲈鱼、盐、大葱、生姜、花椒、料酒、生抽。
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蒸出来的红烧肉
五花肉、葱、生姜、香叶、八角、花椒、料酒、老抽、生抽、海鲜酱、白糖、醋。
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广式清蒸鱼
活鱼、蒸鱼鼓油、葱、姜、红椒、油、香菜。
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清蒸鳜鱼
鳜鱼、料酒、蒸鱼豉油、盐、小红椒、葱、姜片、色拉油。
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黑鱼汤
黑鱼、油、黄酒、盐、生姜、小葱、白酒、白胡椒粉。
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奶白黑鱼汤
海黑鱼、大葱、生姜、料酒、清水、盐、香菜、枸杞。
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黑鱼红枣汤
黑鱼、红枣、葱、姜、盐、鸡精、黄酒。
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泡椒带鱼
带鱼、泡椒、泡姜、泡蒜、花椒、小葱、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒。
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毛血旺
鸭血、金针菇、香菇、魔芋豆腐、黄豆芽、方火腿、莴笋、口蘑、鳝鱼、大葱、盐、干辣椒、料酒、鸡精、火锅底料。
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香辣水煮鱼
草鱼、黄豆芽、干辣椒、姜片、料酒、淀粉、胡椒粉、花椒、盐、食用油、大蒜、豆瓣酱。
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