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蒸饽饽熬梭鱼
梭鱼、玉米面、炖肉汤、醋、料酒、大料、葱、姜、蒜、白糖、盐。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、姜、葱。
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上海元宝虾
白虾、油、料酒、白糖、小葱、生姜。
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小鱼汤
炸小鱼、大蒜、葱、姜、盐、香菜、胡椒粉、鸡精。
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红烧黄花鱼
黄花鱼、料酒、生抽、干红辣椒、盐、蒜、醋、葱、白糖、姜。
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麻辣下饭小鲫鱼
小鲫鱼、盐、生粉、生抽、花椒、老抽、青辣椒、料酒、姜、小葱、红辣椒、蒜。
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黑鱼汤
黑鱼、油、黄酒、盐、生姜、小葱、白酒、白胡椒粉。
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油焖河蟹
河蟹、葱、姜、生抽、糖、花椒。
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照烧鳗鱼饭
海鳗鱼、炒熟白芝麻、大多福喜好酱汁、浦源鱼露。
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活鱼锅贴
鲫鱼、面粉、料酒、红干辣椒、花椒、蒜头、生姜、香菜、葱、胡椒粉、老抽、盐。
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