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燕雨
卤猪肝
猪肝、干辣椒、盐、葱段、大蒜、料酒、酱油、醋、姜片、八角、小茴香。
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蒜香虹豆
虹豆、花椒、小红椒、蒜、生抽、盐、食用油。
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剁椒皮蛋豆腐
内脂豆腐、皮蛋、生抽、蒜、陈醋、小磨香油、老干妈豆豉、剁椒、白糖。
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干煸四季豆
四季豆、肉末、干辣椒节、花椒、豆瓣酱。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、生姜、香葱、芝麻油、蒸鱼鼓油。
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酸辣土豆丝
土豆、红尖椒、香葱、姜、蒜、干红椒、花椒、盐、醋、泡椒水、鸡精。
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川味回锅肉
五花肉、红辣椒、青蒜、郫县豆瓣酱、豆瓣酱、生抽、五香粉、姜蒜。
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回锅肉
五花肉、青蒜苗、葱、姜、蒜、青红椒、郫县豆瓣酱、生抽、糖、黄酒、豆豉。
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红烧牛肉
牛腩、萝卜。
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青椒酿肉
猪肉馅、青椒、玉米淀粉、葱花、姜末、油、盐、六月鲜酱油、老抽、白胡椒粉、糖、鸡精。
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