纯肉

肋骨尖、番茄、微辣青椒、姜、蚝油、番茄酱、老抽、生抽、盐、白砂糖。

里脊肉、姜片、郫县豆瓣酱、油炸辣子、豆牙、嫩豆腐、蒜头、干辣椒、葱、鸡蛋、生抽、生粉、鸡粉、花生油、胡椒粉、盐、芝麻油。

猪里脊肉、青椒、红尖椒、鸡蛋、面粉、大葱、姜、蒜、料酒、酱油、淀粉、糖、嫩肉粉、盐、麻油。

猪大排、小香葱、姜、蒜、大茴、冰糖、热水、生抽、老抽、盐、香醋、料酒、淀粉。

猪蹄、笋干、姜片、加饭酒、姜汁、老抽、盐。

猪蹄、油、盐、生抽、白糖、黄豆酱、葱、姜、大蒜、干辣椒、小米椒、青椒、料酒、陈醋。

猪里脊、鸡蛋清、水淀粉、胡椒粉、盐、料酒、番茄酱、白糖、葱、姜末、醋。

鸡翅根、鲜香菇、葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、老抽、料酒、盐、糖、白胡椒粉、水或高汤。

五花肉、八角、葱段、香叶、姜片。

带皮五花肉、葱、姜、老抽、红糖、花椒、八角、盐、花生油。