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水煮肉片

水煮肉片

因我是广东人吃不了大辣的,这个只能算是中辣的口感,但味道一样很不错,而且煮熟的肉很滑嫩....... 做出来的成品还是不错的,用的三星手机拍照效果一般,始终拍不出单反的那种效果和清晰度

主料
辅料

水煮肉片的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、可以是麻辣口味,也可以是纯辣口味,至于用什么材料垫底随个人喜欢
2、瘦肉切片后一定要掩制20分钟
3、最后一定要炸香干辣椒,并将热油淋在肉片上,这样成品才能达到香、滑、嫩的口感
分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱 晚餐
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