煮类

猪脚、面包糠、腐乳汁。

猪五花肉、山楂、大蒜、姜、生抽、肉豆蔻、八角、丁香、花椒、桂皮、干辣椒、陈皮、大葱、冰糖、老抽、香叶、料酒、白酒。

青辣椒、白胡椒粉、大蒜、姜片、鸡蛋液、花椒、泡椒、香葱、酸菜、草鱼、淀粉、干红辣椒、盐、水。

鲤鱼、酸菜、干辣椒、食盐、料酒、葱姜。

猪里脊、油菜、金针菇、绿豆芽、陴县豆瓣酱、蒜、姜、麻椒、干红辣椒、生抽、淀粉、料酒、白糖、胡椒粉。

草鱼、黄瓜、豆芽、生姜、香葱、蒜瓣、花椒、干红椒、八角、桂皮、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、料酒、白糖、鸡粉。

猪仔排、老抽、橘皮、盐、大蒜粉、料酒、葱花、生抽、油、淀粉。

南瓜、糯米粉、红豆馅。

猪大肠、面条、蔬菜、香葱、香菜、姜、红油郫县豆瓣、酱油、蒜、白酒、花椒、胡椒、大料、白糖、鸡精、味精、醋、红油辣椒。