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板栗烧鸡
仔鸡、板栗、猪膘肉、香菇、笋干、葱姜、盐、糖、料酒、味极鲜、老抽、水淀粉、香油。
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梅菜扣肉
五花肉(炸过的)、梅干菜、京葱、八角、大蒜、姜。
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清蒸萝卜丸
萝卜、肉馅、干鱿鱼、蒜苗、盐、酱油、木薯粉、胡椒粉、沙拉油。
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厦门姜母鸭
鸭腿、粉丝、生姜、麻油、米酒、盐、冰糖、鲜抽、鸡精、八角、桂皮、香叶、红枣、枸杞、胡椒粉。
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南煎肝
猪肝、洋葱、香芹、香葱、水发冬菇、鸡蛋清、生粉、盐、糖、生抽。
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天麻核桃枸杞鸡汤
老母鸡、天麻、生姜、料酒、核桃、枸杞、盐、胡椒粉。
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盐水卤鹅
白鹅肉、生姜、葱末、酱油、红油辣椒、花生酱、花椒粉、蒜末、混合香料、水、葱结、香油、盐、花生碎粒。
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卤猪肝
猪肝、干辣椒、盐、葱段、大蒜、料酒、酱油、醋、姜片、八角、小茴香。
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韩式辣酱拌腐竹
黄瓜、木耳、腐竹、芥花油、食盐、韩式辣酱。
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剁椒蒸金针菇
金针菇、美极鲜味汁、糖、剁椒、葱末、植物油。
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