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肉
烧凤眼丸子
肥瘦猪肉馅、鹌鹑蛋、姜末、料酒、食盐、白糖、生抽、老抽、九三大豆油、花椒粉、鸡精。
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四喜丸子
肉馅、葱、姜、蛋清、水淀粉。
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黑椒牛肉
牛肉、线椒、葱、姜、黑椒汁。
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双椒牛柳
牛肉、小米椒、小苏打、酱油、蚝油、杭椒、蛋清、黑胡椒、蒸鱼豉油。
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本帮红烧肉
五花肉、黄酒、老姜、冰糖、老抽、生抽、玉米油。
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鲜虾土豆片
土豆、大蒜、油、盐、酒、酱油、鲜虾、葱。
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台式香菇卤肉饭
带皮五花肉、香菇、鸡蛋、绍兴黄酒、生抽、姜蓉、八角、油葱酥、金兰油膏、水、冰糖、红标料理米酒、蒜蓉、香叶、五香粉、油。
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椒盐虾
虾、姜、蒜头、葱白、干辣椒、青椒、盐、生粉、生姜汁、椒盐、胡椒粉。
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蜜汁排骨
排骨、西兰花、姜片、大蒜、生抽、叉烧酱、料酒、蜂蜜、盐。
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蜜汁叉烧肉
猪里脊、叉烧酱、葱、姜、蒜蓉酱、蜂蜜。
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