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葱烧猪大排
猪大排、葱、淀粉、蛋清、生抽、老抽、糖、高汤、盐、姜汁。
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红烧小排
猪小排、葱姜 、八角、桂皮、糖、酱油、盐。
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叉烧排骨
猪小排、叉烧酱、油。
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糖醋里脊
猪里脊、青豆、玉米粒、番茄酱、料酒、酱油、糖。
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鱼香肉丝
猪里脊肉、青椒、水发木耳。
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酱香菜花
菜花、猪肉、豆瓣酱、生抽、料酒、葱、蒜。
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麻婆豆腐
豆腐、猪肉、色拉油、郫县豆瓣酱、豆豉、生抽、白糖、料酒、蒜瓣、姜片、淀粉、花椒粉、浓汤宝。
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回锅肉
猪肉、青蒜。
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私家回锅肉
猪肉、洋葱、四季豆、土豆、蒜、豆瓣酱、老干妈豆豉、白糖、鸡精。
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红烧肉
猪肉三层肉、蒜苗、盐、干辣椒、八角、姜、蒜、老抽、小冰糖、醋、料酒、鸡精、红椒。
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