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家常菜
蒜泥白肉
五花肉、黄瓜、蒜泥。
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回锅肉
五花肉、青蒜苗、葱、姜、蒜、青红椒、郫县豆瓣酱、生抽、糖、黄酒、豆豉。
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麻辣豆腐
豆腐、葱、豆瓣酱、花椒、鸡精、生粉、盐、火腿肠、大蒜。
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清蒸白鱼
白鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、蒸鱼豉油。
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剁椒鲢鱼头
鲢鱼头、尖椒、葱姜蒜、苹果、盐、料酒、白胡椒粉、蒸鱼豉油、香醋。
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鲫鱼炖蛋
鲫鱼、鸡蛋、姜丝、料酒、盐、油、葱花、味精。
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红烧鲫鱼
鲫鱼、葱段、姜片、蒜头、小红辣椒、色拉油、盐、生抽、料酒、开水、鸡精。
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红烧鳊鱼
鳊鱼、黄酒、酱油、豆瓣酱、姜、葱、蒜、辣椒丝。
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清蒸鳊鱼
鳊鱼、姜、葱。
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香辣螺丝
螺丝、生姜、大蒜、八角回、桂皮、干辣椒、调和油、老抽、生抽、料酒。
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