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小凉菜
凉拌黄花菜
新鲜黄花、黄瓜丝、芝麻油、蒜末、葱花、自制凉拌酱、朝天椒、陈醋、花椒粉。
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麻酱凉拌菜
金针菇、干豆腐、紫甘蓝、胡萝卜、青尖椒、大蒜、白芝麻酱、白糖、白醋、食盐、味达美、辣椒面。
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芝麻三色肚条
猪肚、青椒、红椒、八角、辣椒、姜片、花椒、料酒、盐、生抽、芝麻油、花椒油、醋、白糖、辣椒油、胡椒粉、芝麻、葱花。
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凉拌猪耳
猪耳、香菜、熟花生米、黄瓜、生姜、葱、香叶、红曲粉、盐、鸡精、料酒、辣椒油、香油、醋。
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凉拌土豆丝
土豆、粉丝、紫甘蓝、绿尖椒、红干辣椒、花椒、蒜、姜、薄盐生抽、白醋、糖、盐、五香粉、麻油、红油。
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凉拌甘蓝菜
紫甘蓝、甘蓝菜、花生碎、蒜末、盐、醋、生抽、番茄酱。
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东北凉拌菜
黄瓜、干豆腐、豆芽、粉丝、胡萝卜、葱姜蒜、辣椒面、香菜、熟芝麻、八角、花椒、酱油、香热油、醋。
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凉拌糖醋海蜇丝
海蜇、糖、白醋、香油、青椒、盐、红椒。
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凉拌龙须菜
龙须菜、大蒜、生抽、精盐、鸡精、白糖、米醋、香油。
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凉拌金针菇
金针菇、青椒、火腿、胡萝卜、食用盐、鸡精、麻油。
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