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辣味
小熙妮子
虎皮尖椒
尖椒、生抽、醋、糖、盐。
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川味水煮肉片
前夹肉、娃娃菜、平菇、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉、干辣椒、花椒籽、蒜蓉、姜末、大葱碎、无皮肥肉、老抽、胡椒粉、鸡精、蛋清、生抽。
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水煮鱼
鲤鱼、豆芽、干辣椒、辣豆瓣酱、花椒、大料、香叶、小茴香、料酒、味精、盐、白糖。
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麻辣香锅
金针菇、豆角、木耳、藕片、土豆片、豆腐干、火腿片、虾、各种海鲜丸、鱼肉肠、青椒段、蒜片、姜。
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酸辣粉
红薯粉、油炸花生米、香菜碎、香葱碎、芹菜碎、榨菜碎、红椒圈、青菜、朝天椒粉、花椒、玉米油、生抽、芝麻酱、芝麻油。
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麻辣水煮鱼
草鱼、油麦菜、食用油、盐、红油豆瓣酱、火锅底料、料酒、淀粉、美极鲜酱油、葱段、姜片、花椒、葱花、干辣椒。
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葱姜辣炒蛤蜊
蛤蜊、葱、二锅头、干辣椒、姜、自制辣椒红油、自制味素、盐、油。
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辣子鸡丁
鸡腿肉、干辣椒、花椒、葱姜。
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重庆小面
水面、空心菜、熟菜籽油、辣椒油、花椒粉、鸡精、葱、黄豆酱油、盐、盐、蒜末、味精、猪油、姜末、芽菜。
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蒜香麻辣鸡翅
鸡翅、蒜头、腌料花椒粉、腌料辣椒粉、腌料红椒粉、腌料胡椒粉、腌料盐、腌料生抽、腌料细砂糖、腌料白兰地、刷液红椒粉、刷液辣椒粉。
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