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夏日小炒菜
争做营养师
家常辣子鸡
鸡肉、姜、大蒜、葱、白芝麻、干辣椒、黑胡椒粉、花椒、地瓜粉、料酒、白糖、盐。
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盖浇嫩豆腐
姜、嫩豆腐、猪肉、小葱、糖、淀粉、蚝油、盐、油、老抽。
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口水鸡
鸡腿、花生米、油、料酒、姜、葱、辣椒面、食用油、白芝麻、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、麻椒油、香油、生抽、料酒、香醋。
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千张结烧肉
五花肉、豆腐皮、精盐、草寇、桂皮、八角、草果、香叶、老抽。
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水煮肉片
猪肉、黄豆芽 、金针菇、蟹味菇 、姜 、豆瓣酱、蒜 、花椒、干辣椒、蛋清、料酒、味精、盐、油。
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糖醋排骨
仔排、生姜、香葱、熟白芝麻、地瓜粉、八角。
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辣子鸡
鸡肉、干辣椒、蒜、姜、花生米、八角、花椒、盐、生抽、五香粉、白糖、料酒、食用油、盐、孜然粉、花椒粉、鸡精、白酒。
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蚂蚁上树
肉末、龙口粉丝、胡萝卜、青椒、姜、香葱、郫县豆瓣酱。
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鱼香肉丝
猪里脊肉、青椒、水发木耳。
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豆豉炒金针菇
金针菇、豆豉、红辣椒、盐、油、酱油。
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