凉菜

茄子、泡辣椒、葱、姜、蒜、糖、醋、盐。

白萝卜、紫甘兰、盐、白糖、白醋。

绿豆淀粉、水。

豆浆、玉米淀粉、红辣椒、青蒜苗、醋、白芝麻。

西红柿、白糖。

鸭蛋、白凉粉、水、千日红、白糖。

绿豆淀粉、盐、水。

猪肉皮。

拉皮、猪肉、胡萝卜、黄瓜、木耳、豆腐皮、紫甘蓝、蒜、盐、酱油、料酒、白醋、白糖、芝麻酱、芥末油、辣椒油、淀粉、十三香。

鸡蛋、葱、姜、蒜、冰糖、清水、五香料、辣椒、生抽、老抽、料酒、鱼露、蚝油、鸡精。