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茄子
酱爆茄子
大蒜仔、茄子、黄豆酱、蚝油、料酒。
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糖醋茄子
茄子、洋葱、小葱、盐、生抽、老抽、糖、醋、蕃茄酱、烹调油。
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酱爆茄子
茄子、黄豆酱、蒜末、花椒粉、肉末、盐、辣椒面。
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红烧茄子
茄子、红椒、蒜、红烧汁、陈醋、青椒、黄椒、姜、淀粉、香油。
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