河鲜

鲫鱼、生姜、大蒜、白糖、生抽、豆瓣酱、老抽、料酒。

黑鱼、雪菜、郫县豆瓣酱、小米辣剁椒、蛋清、青蒜、葱末、生粉、蒜末、姜末、油、盐、生抽、料酒、鸡精、白糖。

鲜活草鱼、酸菜 、乌冬面、姜、干辣椒、花椒、八角、泡椒、蒜子、盐、胡椒粉、蛋清、食用油 、淀粉、鸡精。

黄骨鱼、豆腐、姜蒜葱、花椒、八角、辣椒、香菜、老抽、生抽、盐、鸡精、醋、料酒、冰糖。

龙虾、红椒、青椒、姜、蒜、美极鲜味汁、美极鲜辣汁、美极鲜鸡精粉、生抽、料酒、胡椒粉。

鱼头、剁椒、小米椒、姜、香葱、盐、黑胡椒、鸡精。

鲶鱼、豆腐、葱、蒜、姜、干辣椒、花椒、八角、啤酒、盐、生抽、老抽、五香粉、鸡精。