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水产品
羊肚菌海参鸡汤
老鸡、海参、花胶粒、牛肚菌、莲子、干淮山。
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糍粑鱼
风干白鱼、香菜、蒜苗、剁椒酱、油、花椒、蒜、姜、料酒、生抽、醋、胡椒粉、白糖。
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干煸泥鳅
泥鳅、干辣椒、生姜、蒜末、花椒、盐、鸡精、生抽。
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独家
泥鳅烧腌菜
泥鳅、腌菜、盐、糖、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、蚝油、大蒜。
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独家
白灼虾
活虾、盐、大蒜、生抽、白砂糖、大葱、生姜、黄酒。
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葱姜水煮大闸蟹
大闸蟹、葱、姜、料酒。
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石锅酸菜泥鳅
泥鳅、酸菜、蒜粒、姜粒、泡海椒粒、泡姜粒、高汤、料酒、花椒。
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清蒸鳜鱼
鳜鱼、料酒、蒸鱼豉油、盐、辣椒丝、小葱、姜、玉米油、猪油。
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盘龙黄鳝
黄鳝、油酥花生米、菜籽油、料酒、盐、鸡精、醋、白糖、干海椒、花椒、小葱、老姜、大祘。
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红烧甲鱼
甲鱼、里脊肉、鹌鹑蛋、小米椒、酱、盐、料酒、生抽、葱、姜、蒜。
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