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猪肉类
椒盐脆骨
脆骨、生抽、鸡精、胡椒粉、椒盐、淀粉。
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独家
梅菜扣肉
猪五花肉、梅干菜、盐、鸡精、老抽、生抽、蚝油、葱、姜、花椒、大料、香叶、白芷、料酒、十三香、腐乳汁。
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红烧肘子猪蹄
肘子、葱、姜、蒜、白糖、花椒、豆瓣酱、料酒、老抽、生抽、干辣椒。
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油炸糖醋排骨
排骨、盐、姜片、葱节、料酒、白糖、芝麻、葱花、香醋。
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五花肉焖黄豆
五花肉、黄豆、姜、八角、桂皮、干辣椒、生抽、老抽、盐、鸡精、豆瓣酱。
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青菜秧猪肝汤
猪肝、青菜、色拉油、葱、鸡精、食盐、姜。
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红烧狮子头
猪肉、鹌鹑蛋、马蹄、面包糠。
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话梅排骨
排骨、话梅、姜片、大葱、冰糖、料酒、油盐。
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独家
杨氏木须肉
黄瓜、肉、鸡蛋、木耳、大蒜、淀粉、料酒、盐、蚝油、五香粉、鸡精、香油、花生油。
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里脊蔬菜卷
里脊肉、胡萝卜、蒜薹、油、盐、酱油、蚝油、淀粉、水。
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