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凉菜
薄荷拌豆腐
豆腐、薄荷、蒜、小红椒、酱油、鸡精、味精、盐、花椒油、香油。
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皮蛋拌豆腐
内酯豆腐、皮蛋、榨菜片片或丝、香菜、蒜瓣、盐、糖、醋、生抽、油。
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酸辣土豆丝
土豆、干辣椒、生姜、大蒜、植物油、盐、花椒粉、凉拌醋。
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蔬菜蘸酱
彩椒、樱桃萝卜、荷兰乳瓜、青萝卜、芝麻酱、甜面酱、辣油。
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三文鱼黄瓜沙拉
三文鱼、黄瓜、鸡蛋、欧芹碎、千岛酱、黑胡椒碎、黄芥末调味酱、黑醋。
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皮蛋豆腐
内酯豆腐、皮蛋、红椒、青椒、花生碎、香菜、鲜酱油、陈醋、香油、食盐。
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椒麻凉拌豆干
豆干、甜椒、鸡粉、白糖、大蒜、小葱、生抽、米醋、花椒油、香油。
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椒麻肚丝
猪肚、小米辣、青指椒、花椒、香醋、盐、味精。
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椒麻鸡丝
鸡胸脯、麻椒、葱段、姜片、料酒、花椒、八角、干红辣椒、白芝麻。
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椒麻黄瓜条
黄瓜、花椒、干辣椒、八角、桂皮、盐、白糖、油。
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