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炒菜
摸金校蔚
东坡肉
五花肉、黄酒、姜、老抽、白糖、酱油、水、葱。
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上海秘制红烧肉
五花肉、冰糖、生抽、葱段、生姜、油、料酒。
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干煸豆角
豆角、大葱、生姜、大蒜、花椒、十三香、食盐、鸡精。
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咸烧白
五花肉、宜宾碎米芽菜、大葱、生姜、小青菜。
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砂锅红烧鸡肉
土鸡、植物油、葱段、八角、桂皮、盐、冰糖、鸡粉、料酒、姜汁、老抽。
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红焖肘子
桂皮、八角、香叶、葱、白芷、猪肘子、姜、料酒、冰糖、油、老抽、干辣椒、水、 盐。
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蒜香肉末炖蛋
鸡蛋、水、葱、肉、蒜、姜。
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虎皮尖椒酿肉
尖椒、猪肉馅、盐、鸡精、生抽、酱油、蚝油、料酒、生粉、糖、胡椒粉、葱、姜、蒜。
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肉片烧杏鲍菇
猪肉、青椒、杏鲍菇、红椒、葱末、姜末、蒜片、美极鲜味汁、蚝油、白糖、料酒、精盐。
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