凉拌卤制

皮蛋、剁椒、芝麻、蒜、葱、醋、生抽、麻油、糖、鸡精。

海带丝、蒜末、红尖椒、盐、油、醋、生抽。

白萝卜、胡萝卜、红辣椒、生姜片、盐、白醋、白糖、清水。

白糖、中低面粉、熟花生碎、鸡蛋、植物油、泡打粉、小苏打。

茄子、皮蛋、小米辣、大蒜、生姜、香醋、生抽、辣椒红油、盐、鸡粉。

鸡翅、鸭翅、鸡脚、鸭脚、鸡肾、卤水汁、生抽、老抽、芝麻油、姜、葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒、茴香、丁香、红花椒、盐。

鸡爪、八角、花椒、大蒜、姜、酱油、盐、料酒。

鸡爪、大葱、生姜、小茴香、花椒、桂皮、料酒、八角、白砂糖、香叶、小红椒、老抽、食盐、草果。

皮蛋、蒜瓣、姜、葱、小红椒、油、盐、生抽。

鸡胗、卤水、八角、香叶、豆蔻、陈皮、桂皮、胡椒、枳壳、当归、葱姜蒜、咸盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、冰糖、花椒水。