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四川辣椒油
粗辣椒粉、细辣椒粉、芝麻、食用油、洋葱、香菜、小葱、盐。
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酱黄瓜
黄瓜、红辣椒、蒜。
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自制酸菜
白菜、盐。
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自制腊肠
猪腿肉、猪小肠、花椒、藤椒、桂皮、香叶、丁香、干红辣椒粉、盐、白砂糖、生抽、老抽、高度高粱酒。
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腊肠
猪肉、白砂糖、白酒、盐、五香粉、美极鲜酱油、鸡精。
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凉拌白萝卜丝
白萝卜、香葱、盐、原味酱油、芝麻油、花椒油、红辣椒油、鸡精、味精、白糖、花椒面、白芝麻。
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潮汕猪杂汤
猪粉肠、猪肝、瘦肉、生菜、鸡精、胡椒粉、盐。
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湖北风味腊肉
草鱼、猪肉、鸭腿、乳鸽、花椒粉、花椒粒、食盐。
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自制湖北腊鱼
草鱼、开水。
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私房四川泡菜
清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。
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