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炒肉菜
辣椒炒肉
尖椒、精肉、蒜末、精盐、酱油。
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香干回锅肉
五花肉、豆干、大蒜和红椒、酱油、盐、白糖、豆瓣酱。
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铁板洋葱爆猪肝
猪肝、洋葱、青椒、蒜末、红椒、淀粉、料酒、生抽、油、盐。
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肉片苦瓜
苦瓜、猪颈肉、蒜头、盐、鸡精。
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赛螃蟹
鸡蛋、生姜、白糖、料酒、盐、白醋、香油、油。
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鱼香肉丝
猪里脊肉、青椒、水发木耳。
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四川水煮鱼
草鱼、盐、料酒、干辣椒、麻椒、郫县豆瓣酱、淀粉、油。
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肉末酱茄子
茄子、里脊肉、大蒜、海天黄豆酱、生抽、蒸鱼豉油、盐、老抽。
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五花肉炒香干
香干、五花肉、青椒、大蒜、盐、花生油、酱油。
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蚂蚁上树
粉条、肉、姜、蒜、豆瓣酱。
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