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汤(炖)菜
排骨莲藕汤
排骨、大棒骨、莲藕、葱、姜、花雕酒、香葱、盐。
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山药羊肉汤
羊腿骨、羊肉、铁棍山药、葱、姜、香菜、胡椒粉、辣椒粉。
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黄豆牛腩西红柿汤
黄豆、牛腩、西红柿、盐、料酒、番茄酱、白胡椒粉、姜。
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山药老鸭汤
老鸭、山药、盐、黄酒、生姜、枸杞子。
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山药南瓜羊排汤
羊排、铁根山药、甘薯南瓜、生姜、油、盐。
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清炖狮子头
五花肉、白菜、小油菜、姜、胡椒粉、盐、糖、蛋清、玉米淀粉、洋葱沫、姜沫。
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排骨汤
带骨猪肉、细山药、竹荪、玉米、马蹄、红枣、枸杞、姜片、胡椒粉、香菜。
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沙锅当归红枣凤爪
凤爪、红枣、当归、杞籽、姜、精盐。
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萝卜丝汆肉丸汤
白萝卜、肉馅、酱油、白胡椒粉、鸡蛋清、盐、蚝油。
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酸辣醒酒汤
西红柿、陈皮、瘦肉、黄花菜、鲜香菇、陪陵榨菜、白豆腐、葛粉、鸡蛋、山西老陈醋、鸡精、香麻油。
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