家禽菜

羊肉、白萝卜、料酒、酱油、白糖、盐、姜片、八角、桂皮、香叶、草果、橙皮。

鸭子半只、百威罐头啤酒、炝锅辣椒、炝锅蒜茸、炝锅葱粒、炝锅姜茸、炝锅花椒、炝锅八角、腌鸭生抽、腌鸭姜粉、腌鸭盐、腌鸭细砂糖。

活番鸭、姜、香菇、南乳、啤酒、蒜苗、蒜头、盐、白糖、生抽、老抽、鸭血。

鹅肉、啤酒、辣椒、姜、盐、油、酱油、十三香、鸡精。

土豆、干香菇、鸭子、食用盐、食用油、大茴香、鸡精、小葱。

子姜、老姜、食用油、盐、鸭子、辣椒、高汤。

鸭子、盐、花椒、五香粉、葱、姜、大茴、盐、黄酒。