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湘川菜
酸菜鱼
酸菜、鲢子鱼片、菜籽油、葱段、生姜、花椒、食盐、生粉、白糖、蒜头、料酒、鸡精、干辣椒、郫县豆瓣酱。
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泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、葱、姜、蒜、八角、花椒、料酒、盐、味精、冰糖、小米椒。
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可乐鸡翅
鸡翅、可乐、葱、姜、料酒、生抽、盐。
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麻辣香烤豆腐
老豆腐、花椒粉、孜然粉、青红椒、橄榄油、辣椒粉、盐。
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糖醋排骨
排骨、白酒、油、盐、姜。
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煲仔鸡翅根
鸡翅根、大葱、料酒、生抽、蒜头、蚝油、盐、清水、姜片、白糖。
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剁椒蒸鱼头
湖南剁椒、鱼头、生抽、油、姜丝。
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川味烤肉串
五花肉、花椒面、白酒、蒜、酱油、胡椒粉、海椒面、白糖、姜、盐巴、孜然粉、嫩肉粉、油海椒、盐、味精、鸡精、小葱、芝麻。
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油豆腐烧腊肉
腊肉、油豆腐、韭菜、盐、鸡精、红烧酱油、油、红辣椒。
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烤鱼
闽鱼、植物油、盐、料酒、郫县豆瓣、白糖、醋、鸡蛋、五香粉、葱、红辣椒、酱油、姜、蒜。
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