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凉菜
凉拌马齿苋
马齿苋、油、盐、酱油、姜、花椒、蒜、葱。
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凉拌秋葵
秋葵、白糖、陈醋、鸡精、盐、酱油、蒜头、芝麻油。
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菠菜拌蚬子
菠菜、黄蚬子、蒜、盐、酱油、白糖、香油、芥末油。
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凉粉
凉粉、酱油、油酥花生米、小葱、菜油、蒜、油辣椒、醋、豆鼓、香油、姜。
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香辣魔芋
魔芋、青尖椒、红尖椒、精盐、蘑菇精、甜醋、辣椒油、香油。
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凉拌何首乌
何首乌尖、糊辣椒、香菜、蒜、姜、香油、花椒油、酱油、醋、白糖、葱。
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凉拌西瓜皮
小西瓜皮、盐、香油。
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凉拌豇豆
豇豆、鸡精、生抽、蒜泥、老陈醋、味精、花椒油、芝麻油、姜泥、油辣子、盐、芝麻酱、油、糖。
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灯影窝笋
窝笋、油辣椒、酱油、醋、姜、蒜、葱、香油、花椒油、白糖、盐、味精。
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凉拌莴苣
莴苣、花生米、蒜瓣。
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