炒--荤素

豆腐、肉末、郫县豆瓣酱、花椒、麻椒、姜末、蒜末、植物油。

鸡胸肉、大葱、油炸花生米、辣椒段、盐、生抽、老抽、香醋、糖、姜汁、蒜泥、鸡精、淀粉、水、兑成汁、花椒粉、白胡椒、料酒。

鸡胸肉、花生米、葱、干辣椒、高鲜酱油、糖、醋、盐、淀粉、胡椒粉、料酒。

猪里脊、鸡蛋、木耳、黄花菜、黄瓜、红椒、大葱、盐、生抽、老抽、白糖、料酒、淀粉、胡椒粉。

里脊肉、大葱、油、盐、姜粒、鲜酱油、料酒、玉米淀粉、白胡椒粉、甜面酱、糖、葱姜水、豆腐皮。

肉丝、胡萝卜、黄瓜、葱、豆皮、油、面酱、团粉、白糖。

白菜、干辣椒、大葱、五花肉、白糖、陈醋、盐、干淀粉、清水、花生油。

老豆腐、五花肉、蒜苗、郫县豆瓣、料酒、生抽、白糖、盐、淀粉。

猪肝 、黄瓜、红椒、葱姜 、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒 、老抽、生抽、麻油 、水淀粉 、白醋 。

腊肉、熏香干、青辣椒、红辣椒、生姜、大葱。