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凉菜
黄瓜口水鸡
黄瓜、鸡腿、辣椒粉、姜、老干妈、生抽、冰、麻辣花生、白醋、八角、干辣椒、花椒、食用油、桂皮、蒜、纯净水、花椒粉、香叶、料酒、葱、白糖。
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凉拌黄瓜片
黄瓜、盐、糖、生抽、芝麻油、小红辣椒、蒜末。
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酸辣蕨根粉
蕨根粉、山西香醋、自制红油、大蒜、生抽、绿线椒、白糖、鸡粉、芝麻油、自制藤椒油、盐、小米、白芝麻。
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凉拌豆腐丝
豆腐丝、黄瓜、葱丝、红辣椒、盐、米醋、生抽、味精、木姜子油、植物油。
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手撕蒜泥茄子
蒜、茄子、盐 香油 生抽 美极鲜、香菜。
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凉拌鸡胗
鸡胗、姜丝、鸡粉、糖、辣椒、盐、葱、蒜米、香菜、沙姜、醋、酱油、八角、香叶。
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蒸淋茄子
茄子、葱蒜、青红椒、盐、生抽、米醋、糖、花椒油、香油、鸡精、辣椒油。
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蒜泥手撕茄子
茄子、大蒜、醋、生抽、盐、香油。
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川味冷海带面
海带面、朝天椒、泡椒、香菜、白芝麻、红油、生抽、陈醋、白卤水、蒜瓣、熟核桃、藤椒油、鸡精。
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蒜泥猪耳
猪耳朵、酱油、芝麻、味精、青海椒、红海椒、油辣海椒、蒜米、香油、鸡精。
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