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荤菜
五花肉萝卜干
萝卜干、五花肉、姜、韭菜、盐、生抽、糖、老抽、料酒、烹调油。
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香辣白肉
五花肉、黄瓜。
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客家咸猪肉
五花肉、白醋、大蒜、红椒、盐、五香粉、白胡椒粉、大料。
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鼓汁蒸排骨
排骨、豆豉、姜蒜末、辣椒。
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焗仔鸡
仔鸡、洋葱、玉米粒、芹菜、胡萝卜、彩椒、盐、胡椒粉。
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鸡刨豆腐
豆腐、山鸡蛋、香葱。
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辣炒蛤蜊
蛤蜊、葱、干红辣椒、小香葱、姜。
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焗烤番茄蛋
西红柿、鸡蛋、油、马苏碎、盐、黑胡椒碎、小葱。
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翡翠豆腐羹
豆腐、小白菜、火腿、鸡汤、植物油、葱末、盐、鸡精、湿淀粉。
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蒜香荷包蛋
鸡蛋、蒜头、生抽、米醋、白开水、白糖。
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