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花鱼
铁锅炖鱼贴饼子
鲫鱼、玉米面、小麦面、青椒、红椒、油、盐、生姜、葱、大蒜、料酒、生抽、老抽、糖、干红辣椒、八角、花椒、泡打粉。
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干锅鲫鱼
鲫鱼、白萝卜、八角、蒜头、干辣椒、姜、葱、花生油、盐、老抽。
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红烧小鲫鱼
鲫鱼、姜、葱、干辣椒、盐、桂皮、花椒、冰糖、生抽、料酒、鸡精、白糊椒粉、醋。
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家常炖鲤鱼
鲤鱼、鸡蛋、料酒、红烧酱油、盐、八角、鲜姜、花椒、植物油。
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杂鱼一锅鲜
鲶鱼、罗非鱼、胖头鱼、面粉、玉米粉、白菜、五花肉、粉丝、黄豆面、老面、碱面、水、辣椒、水、苏打粉、植物油。
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红烧胖头鱼
胖头鱼、大蒜、生姜、花椒、辣椒、白胡椒、辣油、糖、盐、酱油、料酒。
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炖胖头鱼
胖头鱼、葱、姜、大料、料酒、辣酱、盐。
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椒麻鱼片
黑鱼、魔芋、黄豆芽、青花椒、干辣椒段、盐、黄酒、生抽、水淀粉、葱花、熟白芝麻。
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红烧黑鱼
黑鱼、油、盐、姜、酱油、葱花。
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酸菜鱼
黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。
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