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汤
赤蟹粥
赤蟹、草鱼头、虾、剩米饭、猪里脊、香葱、姜、盐、味精、猪油。
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清汤素燕
白萝卜、面粉、黄豆芽、鲜香菇、干贝、葱、姜、枸杞、香菜、香油、盐。
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鱼头芋仔
鱼头、芋仔、辣椒、青蒜、姜、盐、白糖、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精。
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山药虫草花蛇汤
水律蛇、山药、虫草花、鸡爪、元肉、枸杞、姜、陈皮、广东米酒、盐。
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清汤肉滑
猪肉、鹌鹑蛋、平菇、白菜、姜、枸杞、葱、油、盐、老抽、淀粉。
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菌菇煲
平菇、蟹味菇、杏鲍菇、茶树菇、高汤、大蒜、姜、香葱、食用油、盐。
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开水白菜
老母鸡、排骨、干贝、黄秧白菜心、枸杞、料酒、大葱、姜块、白胡椒粉、精盐。
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煲猪心
猪心、香菇、十全汤料、盐。
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酸菜粉条汆白肉
东北老酸菜、粉条、五花肉、猪骨浓汤、芝麻酱、花生酱、辣椒油、花椒油、韭菜花、红腐乳、鲜酱油、老陈醋、香菜末。
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当归羊肉汤
羊肉、当归、生姜、萝卜、盐、鸡精。
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