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各种硬菜
核桃姥爷
炸鸡米花
鸡脯肉、面包糠、淀粉、料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、蛋清、盐、植物油。
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红烧元宝肉
五花肉、红烧酱油、姜、料酒、花椒、大料、盐、葱。
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豆干烧五花肉
五花肉、姜、小葱、豆干、生抽、冰糖、老抽。
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红油烧土鸡
土鸡、姜片、蒜头、花生油、豆瓣酱、白酒、白糖、生抽、香叶、桂皮、八角、花椒、小米辣。
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梅菜扣肉
五花肉、梅菜、盐、葱、大料、老抽、桂皮、姜、柱候酱、料酒、生抽、水、冰糖。
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香辣牛肉干
牛肉、草果、沙姜、蚝油、烧酒、陈皮、香叶、酱油、黄酒、盐、干辣椒。
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洋葱炒牛肉丝
洋葱、青椒、牛肉丝、红椒、鸡精、十三香、酱油、油、淀粉、盐。
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回锅肉
五花肉、青蒜、郫县豆瓣酱、小米椒、葱、姜、蒜、芝麻、香叶。
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苹果糖醋肉
鸡胸肉、青苹果、番茄酱、砂糖、醋、白芝麻、黑胡椒粒、盐、料酒、面粉、燕麦。
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话梅排骨
鸡精、老抽、生抽、糖、排骨、九制话梅、盐、料酒、花椒、大葱段、辣椒、小葱碎、八角、姜片、香叶、丁香。
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