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红烧类
栗子红烧肉
五花肉、板栗、姜片、桂皮、酱油、冰糖、八角、香叶、甘草、油、盐。
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红烧猪蹄
猪蹄、冰糖、姜、盐、料酒、香叶、八角、干辣椒、老抽。
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红烧鲅鱼
鲅鱼、蒜子、面粉、生姜、香葱、油、盐、酱油、米酒。
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红烧鲤鱼尾
鲤鱼尾巴、油、盐、糖、料酒、老抽、先抽、醋、姜、葱、蒜、淀粉。
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