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炒菜
肉末炒三丁
豌豆、胡萝卜、土豆、肉馅、植物油、酱油、盐、大蒜末。
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金针粉丝蒸虾
虾仁、金针菇、绿豆粉丝、蒜子、红椒、葱、姜片、食用油。
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香辣炒花甲
花甲、青椒、红椒、姜、小葱末、生抽、料酒、蚝油、油、蒜末、盐。
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回锅肉
二刀腿肉、蒜苗段、仔姜片、甜椒块、蒜片、甜面酱、郫县豆瓣酱、姜、鸡精。
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冰糖猪手
猪手、生姜葱、料酒、冰糖、花椒八角、生抽、老抽、柠檬汁。
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黄焖鸡
鸡腿、香菇、青红椒、料酒、生姜片、干辣椒、盐、白胡椒粉、生抽、冰糖。
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肉皮卷
猪皮、豆腐皮、食用油、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、花椒、桂皮、草果、香叶、姜、八角、胡椒粉、干辣椒。
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素炒小白菜
小白菜、葱、蒜、干辣椒段、蚝油、盐、食用油。
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干锅藕片
莲藕、食盐、蒜、姜、葱、豆瓣酱、干辣椒、酱油、蚝油。
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回锅豆腐
郫县豆瓣酱、姜片、老豆腐、甜面酱、香葱、蒜苗、生抽、白糖、香油。
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