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麻辣串串锅
千张、油豆皮、豆腐泡、海带、香菇、魔芋粉、鸡胗、土豆、菠菜、葱姜蒜、重庆火锅底料、盐、糖、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉。
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红烧甲鱼
甲鱼、里脊肉、生姜、葱、料酒、玉米油、盐、酱油、小米椒、香菇、啤酒。
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清炖甲鱼
甲鱼、葱、姜、莲子、红枣、桂圆、料酒、盐。
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辣鱿鱼
鱿鱼、大葱、姜、青红椒、番茄酱、辣酱、白酒、料酒、白糖、盐、淀粉、油。
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酱爆鱿鱼
鱿鱼、青椒、朝天椒、洋葱、姜蒜。
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清蒸蛏子
蛏子、红椒、姜葱蒜、料酒、蒸鱼豉油。
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盐焗蛏子
蛏子、花椒、香叶、八角。
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清蒸青口贝
青口贝、料酒、葱、生姜、盐、蒸鱼豉油。
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辣炒田螺
田螺、葱、蒜瓣、干辣椒、糖、老抽、生抽、白酒、糯米酒、鸡精、蚝油、姜。
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香辣田螺
田螺、植物油、精盐、生姜、干红辣椒、香油、郫县豆瓣酱。
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