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家常菜
自制四川冒菜
千张、脆皮肠、洋葱、莴笋、豆芽、鸭血、香菜、辣椒、蒜叶、花椒、豆瓣酱、蒜末、姜末、麻辣香锅料。
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香辣虾
鲜基围虾、豆、黄瓜、红椒、蒜瓣、 姜、盐、郫县豆瓣酱、剁椒、料酒、糖、鸡精。
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凉拌麻酱豆角
豆角、香油、蒜末、盐。
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醪糟汤
酒酿、鸡蛋、枸杞。
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凉拌手撕茄子
茄子、盐、醋、酱油、蒜末。
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木耳炒莴笋
莴笋、胡萝卜、黑木耳、盐、油。
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酱爆鸡丁
鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、姜、北京鸭酱(甜面酱)、料酒、淀粉、盐。
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凉拌黑木耳
木耳、酱油、凉拌醋、生姜、青椒、精盐、花椒油、白糖、食油、红椒。
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韭菜煎饼
面粉、鸡蛋、韭菜、盐、烹调油。
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水晶肉皮冻
猪肉皮、水、白糖、醋、生抽、辣椒油、蒜蓉。
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