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酸辣汤
香菇、木耳、火腿肠、豆腐、鸡蛋、盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、小葱、陈醋、植物油、淀粉。
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豆豉蒸排骨
排骨、豆豉、生粉、盐、蚝油、料酒、麻油。
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糯米烧麦
饺子皮、香菇、胡萝卜、糯米、猪肉馅、盐、食用油、老抽、生抽、鸡精。
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清炖鹅肉
鹅肉、淮山、花椒、料酒、沙参、生姜、盐。
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鲜虾煮粉丝
鲜虾、粉丝、香葱、料酒、生抽、盐、白糖。
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咖喱鸡排饭
鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块、面包糠、牛奶、鸡蛋。
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本帮红烧肉
五花肉、黄酒、老姜、冰糖、老抽、生抽、玉米油。
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自制黑椒脆皮肠
食盐、白酒、黑胡椒碎、奥尔良烤翅腌料、猪肉、清水、玉米淀粉、砂糖、小肠衣。
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手撕果汁牛肉干
熟牛肉、橙汁、花椒、大料、香叶、桂皮、草果、小茴香、陈皮、老抽、生抽、白糖、香油、熟芝麻。
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家常版梅干菜扣肉
五花肉、梅干菜、盐、酒、姜、蒜、油、糖、生抽。
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