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老杨的厨房
辣酱烧头尾
鱼头、鱼尾、竹笋、杂菜、郫县豆瓣、蒜子、姜片、白糖、淀粉、生抽、盐、鸡精。
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鱼腩烧豆腐
鱼腩肉、豆腐、大葱、姜、蒜、生抽、老抽、黄酒、白糖、盐、五香粉。
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盐水肝尖
猪肝、花椒、香葱、姜、香叶、盐、料酒、十三香、香油。
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菜薹回锅肉
五花肉、菜薹、红辣椒、葱、姜、蒜、泡椒。
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韭黄炒肚丝
牛肚、韭黄、青椒、胡萝卜、姜、蚝油、盐、热高汤。
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腊八菜
胡萝卜、蒜、大葱。
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翡翠米糕
干豌豆、大米、葡萄干、炼乳、白砂糖。
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家乡特色腊八粥
大米、面筋、粉丝、菠菜、胡萝卜、虾米、花生仁、姜、盐、骨头汤。
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菠菜鸡蛋卷
菠菜、鸡蛋、面粉、水、盐、黑胡椒。
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蚝油杏鲍菇
杏鲍菇、青椒、胡萝卜、姜、蚝油、盐。
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