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蔬菜类
香菇扒油菜
香菇、油菜、盐、花椒粉、蒜、葱花、蚝油。
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干煸杏鲍菇
杏鲍菇、红尖椒、蒸鱼豉油、盐、熟芝麻、熟花生米、生姜。
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蚂蚁上树
粉丝、猪肉馅、葱、姜、蒜、青红辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、料酒、高汤。
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家常豆腐
老豆腐、五花肉、蒜苗、郫县豆瓣、料酒、生抽、白糖、盐、淀粉。
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麻婆豆腐
豆腐、猪肉、青蒜、蒜末、姜末、花椒、红辣椒。
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干煸四季豆
四季豆、里脊肉、干红辣椒、蒜、糖、盐、料酒、生抽、花椒粉。
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红油豆腐皮
苦瓜、豆腐皮、盐、白糖、花椒油、米醋、生抽、辣椒油、大蒜。
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经典川菜-鱼香茄子
茄子、葱、姜、蒜、生抽、白糖、醋、淀粉、郫县豆瓣酱。
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双浇头金针木耳
木耳丝、水发香菇、干红辣椒、酱油、白糖、香油、金针菇、绿辣椒、葱姜末、香醋、鸡精、盐。
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肉末炒三丁
豌豆、胡萝卜、土豆、肉馅、植物油、酱油、盐、大蒜末。
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