香菇扒油菜

小瑞来

香菇扒油菜

素菜也疯狂！

主料

辅料

香菇扒油菜的做法步骤

1.油菜200克
2.香菇200克
3.葱，蒜切碎待用。
4.用水将油菜和香菇用水焯一下，捞也控水待用。
5.炒锅内放入少许油，放葱花炸锅，分别放入花椒粉、油菜、香菇、盐。翻炒。
6.放入蒜末，蚝油，盛盘即可。

小窍门&温馨提示

焯过的菜水不要空得太干，炒熟了不好看，水也不要太多，还得勾欠。

分类：热菜素菜常见菜式

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