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面食做法
mzli
红烧牛肉面
牛腱、面条、青菜、干辣椒、桂皮、豆瓣酱、盐、五花肉、八角、酱油、油、姜。
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香菇肉酱面
切面、瘦肉、香菇、葱、姜、蒜、食盐、淀粉、红椒、香菜、鲜酱油、黄豆酱、蚝油、香油、食用油、水。
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鸡肉卷
大鸡腿、豆腐干、洋葱、青椒、面皮、蒜瓣、姜。
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家常肉饼
肉馅、面团、鸡蛋、黄瓜、木耳、胡萝卜、香油、盐、胡椒粉。
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茄饼
普通面粉、绿茄子、清水、盐、糖、胡椒粉。
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薄皮大馅猪肉馄饨
面团、肉馅、白菜叶、香油、香菜、鸡蛋、盐、鸡精。
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炸酱面
面条、五花肉、甜面酱、姜、葱、八角、蒜末、食用油、生抽、辣椒、清水、心里美、黄瓜、黄豆芽、黄豆嘴、葱丝、芹菜。
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私房炸酱面
肉糜、黄瓜、胡萝卜、绿豆芽、蒜碎、姜末、葱伴侣豆瓣酱、甜面酱、鸡精、香油。
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陕西油泼面
面粉、菠菜、蒜苔、盐、鸡精、醋、生抽、辣椒面。
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油泼扯面
富强粉、葱、蒜、豌豆苗、生抽、醋、香辣酱、盐、食用油、食用碱。
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