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豆 逗
椒盐豆腐
豆腐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、黑椒粉、葱、盐、油。
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铁板豆腐
山水豆腐、葱、孜然粉、椒盐粉。
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麻婆豆腐
豆腐、姜、蒜、葱、花椒、盐、生抽、剁椒、郫县豆瓣、胡椒粉、白糖、水淀粉、鸡精。
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葱烧豆腐
北豆腐、大葱、料酒、老抽、蚝油、香油、食盐、白糖。
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鱼香嫩豆腐
嫩豆腐、猪肉末。
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干煎豆腐
老豆腐、姜、海鲜酱、油、糖。
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家烧豆腐
豆腐、鸡蛋、面粉、胡萝卜、红椒、青椒、黄豆酱、姜丝、面粉、料酒、砂糖、盐、鸡精。
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油淋干豆腐
干豆腐、鸡汁、姜丝、葱丝、蒜瓣、花椒粉、辣椒段、料酒、白糖、精盐、味精、开水、淀粉。
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椒盐脆皮豆腐
嫩豆腐、淀粉、葱、白胡椒、花椒粉、盐、辣椒酱。
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拌干豆腐丝
干豆腐、葱白、香菜、干红椒、植物油、香油、精盐、味精、生抽。
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