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荤菜
肉沫酱炒茄子
茄子、洋葱、瘦肉、大蒜末、生姜末、葱、豆瓣酱、生抽、香醋、蒸鱼鼓油、干辣椒。
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青椒爆肥肠
肥肠、面粉、老抽、小青椒、盐、小米椒、大蒜子、姜片、豆豉、蚝油、鸡精、蒸鱼豉油。
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香辣凤爪
鸡爪、豆瓣酱、姜、葱、胡椒粉、鸡粉、料酒、小米辣、八角、食用油。
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酱鸡腿
鸡腿、花椒、生抽、八角、盐、老抽、葱、香叶、雪花啤酒、白糖、姜。
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干锅鸡翅虾
鸡中翅、白虾、西芹、莲藕、油、盐、熟花生米、麻辣粉、香菜、白芝麻、姜末、蒜末、干辣椒、料酒、小葱。
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水煮肉片
里脊肉、莴笋、土豆、豆皮、油、盐、火锅底料、生抽、洋葱、淀粉、料酒、胡椒粉、葱、干辣椒、白糖、姜。
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砂锅鸡煲
鸡肉、胡萝卜、干木耳、青椒、生抽、料酒、十三香、烤肉料、蚝油、八角、干红椒。
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鱼头豆腐汤
鱼头、豆腐、菜心、盐、料酒。
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酱汁猪蹄
猪蹄、西红柿、葱、大料、生抽、老抽、冰糖、香醋、姜。
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酸汤辣猪手
猪蹄、泡椒、青小米椒、盐、白醋、葱、姜、蒜、红小米椒。
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