冷菜

五花肉、生抽。

猪蹄、生抽、绵白糖、料酒、老醋、香菜、小米椒、香叶、花椒、大料、姜、葱、油辣子、麻油、香油、大蒜。

鸡胗、盐、生抽、老抽、白糖、大料、五香粉、葱姜。

猪蹄、红尖椒、香菜、白糖、精盐、生姜、大蒜、生抽、料酒、陈醋、红油、麻椒粉。

光仔鸡、油辣椒、姜片 葱结、特级一品鲜酱油、金标蚝油、花椒粉、熟芝麻 白糖、红油、鸡精。

猪肝、大料、盐、酱油。

猪肝、香油、盐、姜、八角、桂皮、香叶、蒜、料酒、老抽、醋、芹菜叶。