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肉类
红烧肉
五花肉、鹌鹑蛋、白砂糖、姜、八角、花椒、葱段、老抽、生抽。
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日式叉烧肉
五花肉、鸡蛋、红枣、生姜、胡萝卜、西芹、生抽、老抽、糖、冰糖、香叶、干辣椒、八角。
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蜜汁叉烧肉
猪里脊、蚝油、生抽、白糖、洋葱、大蒜、红曲粉。
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叉烧肉
猪里脊、猪五花肉、李锦记叉烧酱。
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京酱肉丝
里脊肉、豆腐皮、黄瓜、大葱、姜、白胡椒、料酒、盐、鸡蛋、甜面酱、酱油、番茄酱、糖。
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上海红烧肉
五花肉、葱、花椒、糖、料酒、姜、大料、老抽、盐。
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洋芋火爆鸡心
白熟芝麻、洋芋、干辣椒、洋葱、姜末、鸡心、五香粉、糖、盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉、生抽、孜然粒。
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鱼香肉丝
猪里脊肉、胡萝卜、木耳、尖椒、郫县豆瓣酱、葱、生抽、老抽、料酒、白糖、陈醋、淀粉、植物油、盐、姜、蒜。
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炸肉圆
猪肉、料酒、生粉、花椒粉、鸡精、食盐、白胡椒粉、玉米油、生姜、香葱。
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鱼香肉丝
木耳、胡萝卜、猪肉、笋、豆瓣酱、生粉、蒜末、糖、甜醋、酱油、葱末、姜末。
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